المواضيع

كيفية تنظيف الشواية

كيفية تنظيف الشواية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كيفية تنظيف الشواية: تعليمات القيام بتنظيف شامل للمشوى ومكوناته. كيفية تنظيف الشبكات والألواح وأدوات العمل من شواء.


لا يوجد شيء أفضل من واحدشواءفي الهواء الطلق: الطبخ علىالشواءيعيد نكهات أصلية معززة بجوهر الخشب المستخدم. المشكلة الوحيدة التي تكاد تعمل كطارد للاستخدامالشواءانها له تنظيف! إنه ليس بالأمر السهل على الإطلاقتنظيف الشواء حيث أن عملية الاحتراق "تسد" بقايا الطعام على الشواية والتي تكون موجودة بالفعل في نهاية الطهي مرصعيكون أسود. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الطهي مع الشواء ، فإن القشور والشحوم هي ترتيب اليوم.

تنظيف الشواية

مكونالشواءمنلينظفبعناية أكبر ، فإن الشواية أو اللوحة هي التي تلامس الطعام بشكل مباشر أثناء الطهي. قبل أن ترىكيفية تنظيف الشواية، نقدم لك بعض النصائح العامة حول الصيانة الروتينية لملحق الحديقة هذا.

  • شواية غاز
    يجب إطفاء مصادر الحرارة عند تنظيف الشبكات. بعد تنظيف الشبكات ، قم بتزليق السطح بزيت الزيتون.
  • الشواء بيليه
    هناك تنظيف يجب تنفيذه عندما تكون الشوايات ساخنة. استخدم فرشاة شواء مثل تلك الموضحة في الصورة أعلاه.
  • الشواء مع شبكات فولاذية مطلية بالكروم
    إذا لم تكن الشبكة سوداء مثل تلك الموضحة في الصورة أعلاه ولكنها مطلية بالكروم ، لتجنب ظهور الصدأ ، سيتعين عليك تشحيمها جيدًا. بعد التنظيف ، انقعي منديلًا بزيت الزيتون وامسحيها على جميع أسطح الشواية.
  • الشواء مع مشاوي الحديد الزهر
    مرة أخرى ، بعد التنظيف ، ستحتاج إلى تشحيم جميع أسطح الشواية لمنع ظهور الصدأ.
  • شواء بألواح أو مشاوي مطلية
    يجب غسل شبكات الحديد الزهر المصنوعة من البورسلين أو الخزف دون استخدام الفرش ولكن باستخدام الإسفنج فقط. قبل الاستخدام ، يوصى بتشحيم الطلاء بالزيت لمنع الطعام من الالتصاق.

كيفية تنظيف الشواية

أولا ، دعنا نرىكيفية تنظيف موقد الشواءفحم.

قبل استخدام أي منظف ، قم بتشغيل المشوى واجعلها ساخنة. ستحرق الحرارة أي بقايا طعام وتجعل التنظيف أسهل باستخدام فرشاة الحديد.

فرش ل قم بتنظيف الشواية من الشواية المغطاة عادة ما تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وإذا كانت ذات شعيرات صلبة ، فيجب استخدامها بدقة. تأكد من شراء فرشاة ذات نوعية جيدة.

ليس من الصعب العثور على فرشتنظيف الشواء: في السوق ستجد العديد من الطرز. من بين أولئك الذين يتمتعون بأفضل قيمة مقابل المال ، نشير إلى الفرشاة الصعبة ثلاثية الرؤوس التي يمكن شراؤها من Amazon بسعر 9.49 يورو مع الشحن المجاني. للحصول على جميع المعلومات ، يمكنك الرجوع إلى صفحة أمازون الرسمية "PePeng Brush". إذا كنت لا تحب التسوق عبر الإنترنت ، فاعلم أنه حتى في Leroy Merlin يمكنك العثور على فرش لهاقم بتنظيف الشوايات: الفرشاة الصلبة ذات الشعيرات القصيرة تكلف حوالي 13 يورو.

إذا كان هناك قشور عنيدة ، فاستمر على هذا النحو:

  • سخني الشواية واترك الحرارة "تنعم" الأوساخ.
  • دعها تبرد ولكن لا تبرد.
  • مرر بعض أوراق الصحف على الشبكة لإزالة البقايا الخشنة. افركهم بقوة ، كما لو كانوا خرقًا.
  • تحضير محلول من الماء وصودا الخبز (ملعقتان كبيرتان من صودا الخبز لكل نصف لتر من الماء) ورشها على الشبكة لتنظيفها. بلل الفرشاة أيضًا بالمحلول نفسه.
  • مرري الفرشاة لإزالة القشور.

يرجى ملاحظة: إذا كانشواية الشواء من الحديد الزهرمن الأفضل عدم الغسل بالماء والبيكربونات ، بل على العكس يفضل التنظيف الجاف باستخدام الحرارة والفرشاة فقط. مع الشوايات المصنوعة من الحديد الزهر ، يكون الوضع المثالي هو تنظيف الشواية دائمًا بعد الطهي مباشرة أو بدء الشواء لمدة 15 دقيقة قبلها تنظيف.

منظفات لتنظيف الشواء

في حالة استمرار ترسب الأوساخ والشحوم ، يمكن استخدام منظف معين لتنظيف شبكاتالشواءومكوناتها الفولاذية.

في هذا السياق ، انتبه إلى اختيارك: معظم المنظفات الموجودة في السوق شديدة العدوانية ، وهذا يعني أنها ليست ضارة بصحتك والبيئة فحسب ، بل إنها تخاطر بإتلاف أو تفاقم وضعالشواء للتنظيف. ضع في اعتبارك أنه بعد استخدام المنتجات الكيميائيةالشواءيجب شطفه بكمية كبيرة من الماء لإزالة أي بقايا من المنتج. من الجيد دائمًا قراءة تعليمات الشركة المصنعة قبل استخدام الشواية للطهي الجديد للطعام.

من أشهر المنظفات لتنظيف الشواء نشير إلى تلك "ويبر". للحصول على فكرة عن المنتجات المختلفة ، ندعوك لزيارة "صفحة أمازون هذه". هذه هي المنتجات ذات الآراء الأكثر إيجابية لأنها تقلل بشكل فعال من الشبكات. بالرغم من الآراء الإيجابية ، قبل اللجوء إلى المنظفات الكيماوية ، حاولي غسل الشواية بـ:

  • كوكا كولا
    يتم تنظيفها بالفرشاة عندما تكون الشوايات ساخنة للغاية
  • الماء وصودا الخبز
    تستخدم مع فرشاة الشواء الساخنة

صيانة الشواء

هناكتنظيفالشبكات ليست هي العملية الوحيدة التي يجب القيام بهاتنظيف الشواء. بشكل دوري من الضروريلينظفناشرات الحرارة والنحاس. يجب غسل هذه المكونات وتنظيفها عندما يكون المشوى باردًا تمامًا.

لتنظيف الموقد ، تجنب المنظفات (حتى لو كانت محددة) ، فقط استخدم قطعة قماش جافة ومكنسة كهربائية جيدة. إذا كنت تنوي حقًا القيام بتنظيف في وقت متأخر من الموسم أو تنظيفًا شاملاً للغاية ، اغسل الموقد بالماء العادي وصابون مرسيليا الطبيعي.



فيديو: Raneens Table: Cooking Steak 101 طريقه طبخ الستيك بالتفصيل (قد 2022).